历时15个小时的采摘、清理、验收、预冷、装车、记重，5月4日凌晨，由四川省轻工业研究设计院有限公司6名青年科研人员进行全程质量把控的4万余斤新鲜桑葚，成功从凉山州甘洛县运抵位于攀枝花市盐边县的果汁加工厂。这批桑葚将被制成NFC（非浓缩还原）果汁，作为甘洛县地方特色产品投入市场。
此次桑葚采摘加工由省轻工院食品研究所所长刘婧玮率队指导，团队成员从产业化方案制定、供应链对接再到种植基地采摘、加工、上市，现场参与了每一个环节，确保原料优良及产品质量稳定。
果桑产业是甘洛县的特色产业，为贯彻落实四川产业基金党委关于欠发达县域托底性帮扶工作部署，省轻工院联合四川融创、旭光科技，围绕甘洛县发展规划和优势产业，以科研团队为支撑，就特色农产品种植及精深加工开展技术服务和帮扶销售工作，并针对地方特色农产品的品牌打造给予专业支持。
下一步，省轻工院将持续完善产品精深加工产业链，引导农户标准化、规范化种植优势农产品，做好特色产品的研发项目，持续推动当地特色优势产业提能升级。
（供稿/省轻工院 校对/王铭驿 编辑/王晓丽 阳博）
