近日,2024年成都百万职工技能大赛白酒酿造工技能比赛在四川邛崃举办。比赛由成都市总工会、成都市人社局、邛崃市人民政府主办,四川省食品发酵工业研究设计院有限公司等承办,来自“成都产区”17家白酒生产企业34支队伍102名选手报名参赛。比赛集白酒酿造的理论知识深度考察与拌料、上甑、摘酒等核心技能的实际操作为一体,全面检验了参赛者的专业素养。作为主要承办单位之一,省食研院充分发挥公司科研团队专业知识和技能储备优势,已连续三年为大赛提供专业技术支持。本次比赛,省食研院秉持公平、公开、公正的原则,牵头负...
2024.10.25 阅读全文